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申 请 号:CN201780015286

专利名称:含有α, α-海藻糖二水合物晶体的粉末、其制造方法及用途

专利权人:株式会社林原

交易方式:协议

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专利基本信息:

名称:含有α, α-海藻糖二水合物晶体的粉末、其制造方法及用途
申请号:CN201780015286
申请日期:2017-01-19
申请人:株式会社林原
发明人:河野正树; 藤本正浩; 赤木裕; 三宅章子; 有安利夫
地址:日本冈山县
主分类号:C13K13/00
分类号:C13K13/00; A23L29/10; A23L5/00; A23L27/30; A61K47/14; A61K47/26; A61K47/44; A61K8/73; A61K8/92; A61Q19/10
主权项:JP2016009278 20160120
摘要:本发明的课题在于提供乳化能力优异的含有α, α‑海藻糖二水合物晶体的粉末。解决上述课题的手段是提供含有α, α‑海藻糖二水合物晶体的粉末,其包含含有α, α‑海藻糖、麦芽糖和/或麦芽三糖的粒子,其特征在于,含有按无水物换算的70质量%以上90质量%以下的α, α‑海藻糖,且含有按无水物换算的合计3质量%以上的麦芽糖和/或麦芽三糖,基于粉末X射线衍射图计算的α, α‑海藻糖二水合物晶体的结晶度为25%以上且小于90%。

专利详细信息:



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公开
法律状态公告日:2018-11-09
法律状态:公开
描述信息:公开
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2018-11-09 公开 js/timeglider/js/timeglider/icons/verticalLineGray.png 50

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