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公开
法律状态公告日：2016-09-28
法律状态：公开
描述信息：公开
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| 名称： | 一种藤茶面条及其制作方法 |
|---|---|
| 申请号： | CN201610296180 |
| 申请日期： | 2016-05-08 |
| 申请人： | 铜仁学院 |
| 发明人： | 李刚凤; 吕真真; 许治会; 李建新; 罗静; 谢勇; 李丽; 谭沙 |
| 地址： | 554300 贵州省铜仁地区川硐教育园区铜仁学院 |
| 主分类号： | A23L7/109 |
| 分类号： | A23L7/109; A23L33/105 |
| 主权项： | 一种藤茶面条，其特征在于：按重量份其成分比例为：藤茶粉2.9-3.1，谷朊粉3.9-4.1，每100g面粉中加入水64ml，食盐2.9-3.1，特精粉95-105，由以上配方制备而成。 |
| 摘要： | 本发明公开了一种藤茶面条及其制作方法，按重量份其成分比例为：藤茶粉2.9?3.1，谷朊粉3.9?4.1，每100g面粉中加入水64ml，食盐2.9?3.1，特精粉95?105，通过藤茶粉浸提—和面—醒面—压片—二次醒面—切片制作方法制得藤茶面条。本发明制得藤茶面条，藤茶面条感官评分可达到67.7，因此，藤茶面条具有良好的风味、口感；因藤茶中富含药用成分和营养成分，在面粉与藤茶粉比例约为100：3的比例下制得的藤茶面条，其有效成分也高，从而具有很强的抗氧化、抗衰老、抑菌、抗病毒、保健、药用等作用，有助于美容、抗辐射、利尿解乏，降血糖和血脂等；本发明采用藤茶粉浸提后制得藤茶汁的添加方法，不仅让制得的面条色泽美观，另外也不受季节的控制，而且藤茶的营养成分和药用价值也很高。 |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2016-09-28 | 公开 | js/timeglider/js/timeglider/icons/verticalLineGray.png | 50 | |||||
| 2016-11-09 | 实质审查的生效 | js/timeglider/js/timeglider/icons/verticalLineGray.png | 50 |
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错误位置
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#2 [internal function]: Home\Controller\PraiseController->get_bar_id_by_from_id()
#3 /home/ftp/1520/ipa361_com-20150420-MrH/ipa361.com/mapi/ThinkPHP/Library/Think/App.class.php(173): ReflectionMethod->invoke(Object(Home\Controller\PraiseController))
#4 /home/ftp/1520/ipa361_com-20150420-MrH/ipa361.com/mapi/ThinkPHP/Library/Think/App.class.php(110): Think\App::invokeAction(Object(Home\Controller\PraiseController), 'get_bar_id_by_f...')
#5 /home/ftp/1520/ipa361_com-20150420-MrH/ipa361.com/mapi/ThinkPHP/Library/Think/App.class.php(204): Think\App::exec()
#6 /home/ftp/1520/ipa361_com-20150420-MrH/ipa361.com/mapi/ThinkPHP/Library/Think/Think.class.php(120): Think\App::run()
#7 /home/ftp/1520/ipa361_com-20150420-MrH/ipa361.com/mapi/ThinkPHP/ThinkPHP.php(97): Think\Think::start()
#8 /home/ftp/1520/ipa361_com-20150420-MrH/ipa361.com/mapi/index.php(27): require('/home/ftp/1520/...')
#9 {main}
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