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申 请 号:CN201721431375

专利名称:一种可快速冷却排酸的生猪屠宰系统

专利权人:家家旺实业有限公司

交易方式:协议

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专利基本信息:

名称:一种可快速冷却排酸的生猪屠宰系统
申请号:CN201721431375
申请日期:2017-10-31
申请人:家家旺实业有限公司
发明人:庞景武; 庞志; 杨坤; 王脉素; 欧建国; 吴远鹏; 张丽春
地址:411300 湖南省湘潭市韶山市清溪镇如意村
主分类号:A22B7/00
分类号:A22B7/00; A22B5/00
主权项:
摘要:本实用新型公开了一种可快速冷却排酸的生猪屠宰系统,其特征在于,包括:顺次连接的宰前预备线、宰割处理线、宰后完善线和包装待售线,宰前预备线处理好的完整猪体进入宰割处理线进行宰割,得到的猪体各部进入宰后完善线进行安全卫生检验和进一步修整,最后进入包装待售线进行包装冷冻。所述宰割处理线设有开膛净腔间,所述宰后完善线设有快速冷却间,所述开膛净腔间和快速冷却间均安装有制冷机进行冷却降温。本实用新型可将猪胴体快速冷却排酸、提高了屠宰系统的工作效率、保持了肉质的新鲜程度。

专利详细信息:



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授权
法律状态公告日:2018-09-11
法律状态:授权
描述信息:授权
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2018-09-11 授权 js/timeglider/js/timeglider/icons/verticalLineGray.png 50

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