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申 请 号:CN201820173874

专利名称:一种野葡萄果醋发酵装置

专利权人:运城学院

交易方式:协议

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专利基本信息:

名称:一种野葡萄果醋发酵装置
申请号:CN201820173874
申请日期:2018-02-01
申请人:运城学院
发明人:李善菊; 师守国
地址:044000 山西省运城市复旦西街1155号
主分类号:C12J1/10
分类号:C12J1/10
主权项:
摘要:本实用新型属于发酵装置技术领域,具体涉及一种野葡萄果醋发酵装置,包括过滤装置和带有密封盖的发酵罐,所述发酵罐与过滤装置联通,所述过滤装置上设有过滤出口,所述发酵罐内设有加热装置和旋转空气喷头,所述发酵罐底部设有排污口,所述发酵罐上部设有进样口,所述密封盖上设有排气口。利用高压将空气通过旋转空气喷头进入发酵醋液中,使得发酵醋液与氧气充分融合,并同时利用空气的流动搅动发酵醋液流动,可以省去搅拌装置。通过过滤装置可以对发酵醋进行过滤;通过pH计可以对发酵醋液的酸碱度进行测量。

专利详细信息:



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授权
法律状态公告日:2018-09-28
法律状态:授权
描述信息:授权
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2018-09-28 授权 js/timeglider/js/timeglider/icons/verticalLineGray.png 50

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