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公开
法律状态公告日：2018-10-02
法律状态：公开
描述信息：公开
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申 请 号：CN201810444999
专利名称：一种前稀后固法生产苹果醋的工艺
专利权人：平凉市金汇丰酿造有限责任公司
交易方式：协议
参考价格： 面议
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索取出让意向书
| 名称： | 一种前稀后固法生产苹果醋的工艺 |
|---|---|
| 申请号： | CN201810444999 |
| 申请日期： | 2018-05-10 |
| 申请人： | 平凉市金汇丰酿造有限责任公司 |
| 发明人： | 曹鑫 |
| 地址： | 744400 甘肃省平凉市灵台县什字镇庙头村 |
| 主分类号： | C12J1/04 |
| 分类号： | C12J1/04 |
| 主权项： | |
| 摘要： | 本发明提供了一种前稀后固法生产苹果醋的工艺，包括如下工艺步骤：(1)榨汁；(2)果汁高温灭菌、灭酶处理；(3)酒精发酵：向果汁中添加酵母菌、大曲和麸曲进行发酵；(4)醋酸发酵：向上步所得酒化料中添加麸皮、稻壳和醋酸菌进行发酵；(5)压滤，陈酿；(6)调配、杀菌。相较于传统纯液态发酵工艺，本发明工艺前期采用液态方式进行酒精发酵，果汁酒化完全，后期采用醋酸固态发酵，延长了醋酸发酵的周期，发酵进程较为缓慢，使得苹果醋产品含有更多的酯类挥发性物质，增强了产品的风味，且产品色泽也更好。 |
| start date | end date | title | description | icon | date limit | importance | link | modal |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2018-10-02 | 公开 | js/timeglider/js/timeglider/icons/verticalLineGray.png | 50 | |||||
| 2018-10-30 | 实质审查的生效 | js/timeglider/js/timeglider/icons/verticalLineGray.png | 50 |
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curl exec failed 'Timeout was reached'
错误位置
TRACE
#1 /home/ftp/1520/ipa361_com-20150420-MrH/ipa361.com/mapi/Application/Home/Controller/PraiseController.class.php(56): Yar_Client->theme_bar('get_bar_id', Array)
#2 [internal function]: Home\Controller\PraiseController->get_bar_id_by_from_id()
#3 /home/ftp/1520/ipa361_com-20150420-MrH/ipa361.com/mapi/ThinkPHP/Library/Think/App.class.php(173): ReflectionMethod->invoke(Object(Home\Controller\PraiseController))
#4 /home/ftp/1520/ipa361_com-20150420-MrH/ipa361.com/mapi/ThinkPHP/Library/Think/App.class.php(110): Think\App::invokeAction(Object(Home\Controller\PraiseController), 'get_bar_id_by_f...')
#5 /home/ftp/1520/ipa361_com-20150420-MrH/ipa361.com/mapi/ThinkPHP/Library/Think/App.class.php(204): Think\App::exec()
#6 /home/ftp/1520/ipa361_com-20150420-MrH/ipa361.com/mapi/ThinkPHP/Library/Think/Think.class.php(120): Think\App::run()
#7 /home/ftp/1520/ipa361_com-20150420-MrH/ipa361.com/mapi/ThinkPHP/ThinkPHP.php(97): Think\Think::start()
#8 /home/ftp/1520/ipa361_com-20150420-MrH/ipa361.com/mapi/index.php(27): require('/home/ftp/1520/...')
#9 {main}
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