相关专利推荐

一种天麻鸡及其制作方法
¥ 待定

已收藏0

一种炒茶设备上的烘焙筒
¥ 待定

已收藏0

一种魔芋清洗装置
¥ 待定

已收藏0

当前位置:首页 > 食品 >其他食品

申 请 号:CN201810801674

专利名称:一种有效降低PVC保鲜膜中增塑剂向冷鲜肉迁移的保存方法

专利权人:山东农业大学

交易方式:协议

参考价格: 面议

  • 加入对比

索取出让意向书

专利基本信息:

名称:一种有效降低PVC保鲜膜中增塑剂向冷鲜肉迁移的保存方法
申请号:CN201810801674
申请日期:2018-07-20
申请人:山东农业大学
发明人:徐志祥; 赵鹏; 徐龙华; 焦逊
地址:271018 山东省泰安市岱宗大街61号
主分类号:A23B4/06
分类号:A23B4/06
主权项:
摘要:本发明公开了一种有效降低PVC保鲜膜中增塑剂向冷鲜肉迁移的保存方法,包括以下步骤:(1)将冷鲜肉浸没在纯净水中5~60s后取出,速冻4~20min,在冷鲜肉表面均匀的形成1~3mm厚的冰层;(2)将覆盖有冰层的冷鲜肉用PVC保鲜膜进行托盘包装,微冻条件下保藏。本发明结合微冻和冰层对冷鲜肉进行保鲜,有效降低了PVC保鲜膜中增塑剂的迁移量,同时有效保持了冷鲜肉的食用品质。

专利详细信息:



暂无!
公开
法律状态公告日:2018-11-13
法律状态:公开
描述信息:公开
start date end date title description icon date limit importance link modal
2018-11-13 公开 js/timeglider/js/timeglider/icons/verticalLineGray.png 50
2018-12-07 实质审查的生效 js/timeglider/js/timeglider/icons/verticalLineGray.png 50

系统发生错误

">查看全部评论



您已经选择