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申 请 号:CN201810388116

专利名称:木瓜果醋

专利权人:江伟清

交易方式:协议

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专利基本信息:

名称:木瓜果醋
申请号:CN201810388116
申请日期:2018-04-26
申请人:江伟清
发明人:江伟清
地址:650000 云南省昆明市五华区一二一大街298号
主分类号:C12J1/00
分类号:C12J1/00; C12J1/08
主权项:
摘要:本发明涉及了木瓜果醋,按重量份数,由以下原料组成:酸木瓜900‑1100份,白糖500‑700份,盐50‑120份,紫苏8‑11份,甘草1‑5份,桂皮1‑2份,米醋或米汤150‑165份。本发明提供的木瓜果醋,能达到一般饮料的口感舒适、解渴的作用,其配方可满足对人体营养结构的均衡要求,同时,其原料中独创添加的盐,在发酵过程可抑制其他杂菌繁殖,达到平衡果醋的酸甜度,对于提高口感、提醇果香的均衡度都具有重要作用;原料中的木瓜,含有十九种氨基酸、木瓜皂苷、黄酮类、维生素C、鞣质、果胶等有效成分,直接饮用后,经过人体各种消化酶进行分段吸收,可达到抗疲劳,保肝护肝,软化血管,降脂降压,养颜美容,延缓衰老等作用。

专利详细信息:



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公开
法律状态公告日:2018-07-31
法律状态:公开
描述信息:公开
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2018-07-31 公开 js/timeglider/js/timeglider/icons/verticalLineGray.png 50
2018-08-24 实质审查的生效 js/timeglider/js/timeglider/icons/verticalLineGray.png 50

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