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申 请 号:CN201710538608

专利名称:一种有机番荔枝果肉罐头及其制造方法

专利权人:江门市民生生物科技研究院

交易方式:协议

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专利基本信息:

名称:一种有机番荔枝果肉罐头及其制造方法
申请号:CN201710538608
申请日期:2017-07-04
申请人:江门市民生生物科技研究院
发明人:禤文生
地址:529200 广东省江门市台山三合镇新安管区马坑村旁
主分类号:A23L19/00
分类号:A23L19/00; A23B7/144
主权项:一种有机番荔枝果肉罐头,其特征在于:由以下重量份原料制得:有机番荔枝果肉80~100份、甜味剂5~20份、酸味剂0.6~4份、增稠剂0.01~0.05份、抗坏血酸0.05~0.1份、纯净水30~50份,其中所述有机番荔枝果肉的甜度高于20度;所述有机番荔枝果肉罐头为真空软包装罐头。
摘要:本发明涉及一种有机番荔枝果肉罐头,所述有机番荔枝果肉罐头由以下重量份原料制得:有机番荔枝果肉80~100份、甜味剂5~20份、酸味剂0.6~4份、增稠剂0.01~0.05份、抗坏血酸0.05~0.1份、纯净水30~50份,其中所述有机番荔枝果肉的甜度高于20度;所述有机番荔枝果肉罐头为真空软包装罐头。本发明的有机番荔枝果肉罐头能极大程度保留番荔枝特有的口感和风味,有利于拓展番荔枝的销售市场,具有制备简单、营养丰富的优点。

专利详细信息:



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公开
法律状态公告日:2017-11-07
法律状态:公开
描述信息:公开
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2017-11-07 公开 js/timeglider/js/timeglider/icons/verticalLineGray.png 50
2017-12-01 实质审查的生效 js/timeglider/js/timeglider/icons/verticalLineGray.png 50

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