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公开
法律状态公告日：2018-08-07
法律状态：公开
描述信息：公开
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申 请 号：CN201810331394
专利名称：一种葡萄果醋的制作方法
专利权人：刘平; 马全梅; 陈德和; 刘利莎
交易方式：协议
参考价格： 面议
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索取出让意向书
| 名称： | 一种葡萄果醋的制作方法 |
|---|---|
| 申请号： | CN201810331394 |
| 申请日期： | 2018-04-13 |
| 申请人： | 刘平; 马全梅; 陈德和; 刘利莎 |
| 发明人： | 刘平; 马全梅; 陈德和; 刘利莎 |
| 地址： | 253600 山东省德州市乐陵市城区枣城南大街244号 |
| 主分类号： | C12J1/02 |
| 分类号： | C12J1/02; C12R1/02; C12R1/865 |
| 主权项： | |
| 摘要： | 本发明公开了一种葡萄果醋的制作方法, 包括以下步骤：对采摘好的葡萄去枝梗、取一部分葡萄果肉进行榨汁，加入葡萄溶液0.1倍的蔗糖、0.03‑0.05%的葡萄酒活性干酵母，搅拌均匀后置于18‑25℃环境下发酵。取剩下的另一部分葡萄果肉浸泡在的6‑9%浓度的米醋中，浸泡结束后将米醋与葡萄果肉进行分离, 将葡萄果肉加入到步骤(2)生成的果酒中，然后加入步骤(1)中的醋酸菌，移至30‑35℃温度下进行通风发酵7‑8天即得到葡萄果醋。本发明葡萄果肉加入到果酒中，进行发酵得到带有葡萄果肉的葡萄果醋，提高了葡萄果醋的口感。 |
| start date | end date | title | description | icon | date limit | importance | link | modal |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2018-08-07 | 公开 | js/timeglider/js/timeglider/icons/verticalLineGray.png | 50 | |||||
| 2018-11-13 | 实质审查的生效 | js/timeglider/js/timeglider/icons/verticalLineGray.png | 50 |
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错误位置
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#1 /home/ftp/1520/ipa361_com-20150420-MrH/ipa361.com/mapi/Application/Home/Controller/PraiseController.class.php(56): Yar_Client->theme_bar('get_bar_id', Array)
#2 [internal function]: Home\Controller\PraiseController->get_bar_id_by_from_id()
#3 /home/ftp/1520/ipa361_com-20150420-MrH/ipa361.com/mapi/ThinkPHP/Library/Think/App.class.php(173): ReflectionMethod->invoke(Object(Home\Controller\PraiseController))
#4 /home/ftp/1520/ipa361_com-20150420-MrH/ipa361.com/mapi/ThinkPHP/Library/Think/App.class.php(110): Think\App::invokeAction(Object(Home\Controller\PraiseController), 'get_bar_id_by_f...')
#5 /home/ftp/1520/ipa361_com-20150420-MrH/ipa361.com/mapi/ThinkPHP/Library/Think/App.class.php(204): Think\App::exec()
#6 /home/ftp/1520/ipa361_com-20150420-MrH/ipa361.com/mapi/ThinkPHP/Library/Think/Think.class.php(120): Think\App::run()
#7 /home/ftp/1520/ipa361_com-20150420-MrH/ipa361.com/mapi/ThinkPHP/ThinkPHP.php(97): Think\Think::start()
#8 /home/ftp/1520/ipa361_com-20150420-MrH/ipa361.com/mapi/index.php(27): require('/home/ftp/1520/...')
#9 {main}
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