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申 请 号:CN201711022592

专利名称:一种黄精肉苁蓉皮蛋腌制剂及其制备方法和应用

专利权人:石阡县黔鑫绿色食品有限公司

交易方式:协议

参考价格: 面议

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专利基本信息:

名称:一种黄精肉苁蓉皮蛋腌制剂及其制备方法和应用
申请号:CN201711022592
申请日期:2017-10-26
申请人:石阡县黔鑫绿色食品有限公司
发明人:梁世娥; 李正羽
地址:555100 贵州省铜仁地区石阡县汤山镇大关社区康馨苑
主分类号:A23L15/00
分类号:A23L15/00; A23L33/105
主权项:
摘要:本发明涉及皮蛋腌制剂技术领域,尤其是一种黄精肉苁蓉皮蛋腌制剂及其制备方法和应用,经过对腌制剂采用添加剂进行添加,并对药剂的原料成分以及用量进行控制,使得制备的腌制剂对原料蛋处理过程中的刺激性较弱,进而促进皮蛋形成过程物质变化的均匀性,提高皮蛋的色泽以及保健功效,使得皮蛋具有和中益气、润肠道等保健功效,改善人体免疫力,增强抗疲劳性能。

专利详细信息:



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公开
法律状态公告日:2018-03-09
法律状态:公开
描述信息:公开
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2018-03-09 公开 js/timeglider/js/timeglider/icons/verticalLineGray.png 50
2018-04-03 实质审查的生效 js/timeglider/js/timeglider/icons/verticalLineGray.png 50
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