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申 请 号:CN201711294979

专利名称:一种保质期长的腌制萝卜

专利权人:周起行

交易方式:协议

参考价格: 面议

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专利基本信息:

名称:一种保质期长的腌制萝卜
申请号:CN201711294979
申请日期:2017-12-08
申请人:周起行
发明人:周起行
地址:230000 安徽省合肥市蜀山区黄山路大溪地现代城90幢104室
主分类号:A23L19/20
分类号:A23L19/20; A23L33/00; A23L7/10; A23L25/00; A23B7/154
主权项:
摘要:本发明公开了一种保质期长的腌制萝卜,其原料按重量份包括:萝卜100‑140份,八角10‑16份,葱6‑12份,胡椒4‑8份,食盐15‑25份,糯米10‑18份,芝麻8‑16份,麦饭石粉4‑8份。本发明提出的保质期长的腌制萝卜,在盐分含量低的前提下,抗菌效果好,有效抑制腌制萝卜中杂菌的生长,抗氧化效果好,保质期长,营养物质丰富。

专利详细信息:



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公开
法律状态公告日:2018-04-03
法律状态:公开
描述信息:公开
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2018-04-03 公开 js/timeglider/js/timeglider/icons/verticalLineGray.png 50
2018-07-20 实质审查的生效 js/timeglider/js/timeglider/icons/verticalLineGray.png 50

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