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申 请 号:CN201820309324

专利名称:连续化后酵生产装置

专利权人:赣州百惠酒业有限公司

交易方式:协议

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专利基本信息:

名称:连续化后酵生产装置
申请号:CN201820309324
申请日期:2018-03-06
申请人:赣州百惠酒业有限公司
发明人:周强
地址:341000 江西省赣州市高新技术产业园区洋塘工业园创业大道
主分类号:C12C13/00
分类号:C12C13/00
主权项:
摘要:本实用新型公开了连续化后酵生产装置,属于啤酒加工装置技术领域。连续化后酵生产装置,包括板式换热器、连续发酵罐、以及贮酒罐;连续发酵罐包括搅拌输酒管、上发酵室、下发酵室、以及喷淋清洗灭菌器;搅拌输酒管设有多个可控制开启和关闭的输酒口;上发酵室设有第一排渣口、以及第一出酒口;下发酵室设有第二排渣口、以及第二出酒口;还包括控制器;第一出酒口、以及第二出酒口分别通过第二输酒管与贮酒罐连接;本实用新型设置板式换热器实现对啤酒快速降温冷却,同时在连续发酵罐上设有搅拌机构的输酒管,不但能达到搅拌效果,而且在上发酵室停止发酵的同时输酒管能通进下发酵室能代替上发酵室发酵。

专利详细信息:



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授权
法律状态公告日:2018-10-26
法律状态:授权
描述信息:授权
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2018-10-26 授权 js/timeglider/js/timeglider/icons/verticalLineGray.png 50

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